À propos de Tempo Cuisine
Tempo Cuisine est né d’un constat simple : pour bien apprendre, il faut du rythme, du sens, et de l’expérience.
Je m’appelle Christophe Arnold. Chef de cuisine depuis plus de 40 ans, dont 20 ans à la tête de brigades en France et en Suisse, j’ai formé des dizaines de professionnels en cuisine, en hygiène, en organisation et en service. Aujourd’hui, je mets cette expérience au service des cuisiniers et des restaurateurs, à travers un accompagnement moderne, concret et humain.
Une approche pédagogique adaptée au terrain
Chez Tempo Cuisine, on ne forme pas pour cocher des cases. On forme pour que ça serve vraiment.
C’est pourquoi chaque formation est construite pour être :
- Accessible : pas besoin de jargon inutile, tout est expliqué clairement
- Progressive : du 1er jour en cuisine jusqu’au niveau Bac Pro
- Adaptée à la réalité des cuisines : contraintes, rythme, saisonnalité, équipes
Des services au-delà de la formation
En plus de l’e-learning, Tempo Cuisine propose :
- Des audits hygiène (HACCP) et organisationnels
- Du conseil en gestion de brigade et recrutement
- Des interventions sur site en France pour les établissements qui veulent progresser concrètement
Une formation certifiée, un accompagnement humain
Organisme de formation déclaré :
SIRET : 418 846 564 00031
NDA : 44 08 00732 08 (région Grand Est)
Tempo Cuisine, c’est le choix de l’expérience, du bon tempo, et de la transmission.
📩 Pour toute question ou projet :
👉 contact@tempocuisine.com